Akbar

Herbata cejlońska

„Nieczęsto zdarza się, by ludzie rozgoryczeni upadkiem jednego wielkiego przemysłu z zapałem wzięli się za budowę nowego, równie dobrze prosperującego, na jego miejsce, a herbaciane pola Cejlonu są nie mniejszym pomnikiem odwagi, co lew pod Waterloo”. – Conan Doyle

W 1880 r. choroba roślin spustoszyła do tej pory kwitnący przemysł kawowy na Cejlonie. Prawie jedna czwarta miliona akrów roślin kawy została wyrwana z korzeniami, a następnie zastąpiona herbatą (Camellia Thea). W taki o to sposób rozpoczął się wielki przemysł herbaciany na Cejlonie.

Herbaciana saga na Cejlonie zaczyna się od nasion młodych roślin herbaty Assam Jat sprowadzonych z Ogrodów Botanicznych w Kalkucie, które zostały eksperymentalnie zasadzone w Ogrodach Botanicznych Peradeniya w pobliżu Kandy w 1839 roku. Ponadto garstka bardziej przedsiębiorczych plantatorów kawy wyczyściła nieużywane pół akra ziemi i obsadziła go herbatą. Zajmujący się wyłącznie przynoszącą duże zyski kawą plantatorzy nie mieli czasu na doglądanie eksperymentalnych poletek herbaty, które tym samym odeszły w niepamięć na około trzydzieści lat. Jednakże herbata rosła, a jej wzrostowi doskonale sprzyjały żyzne wzgórza Cejlonu.

Po raz pierwszy herbata została posadzona w celach komercyjnych w 1867 roku w posiadłości Loolecondera przez Szkota Jamesa Taylora, kiedy przemysł kawowy został spustoszonych przez nękające go zarazy. Pierwsza zarejestrowana dostawa herbaty nastąpiła pięć lat później w 1872 r. i osiągnęła wielkość 23 funtów o wartości 58 rupii. Z kolei pierwszym statkiem przewożącym herbatę cejlońską do Anglii był statek parowy „Duke Argyll”, który wypłynął na pełne morze w 1877 r.

Plantatorzy kawy, których biznesy zostały zdewastowane przez chorobę liści kawy na początku lat 80. XIX wieku, w panice zwrócili się ku herbacie, której plantacja zaczynała się coraz silniej rozwijać. Doświadczeni producenci i plantatorzy herbat z Chin i Indii zostali wysłani na pomoc plantatorom na Cejlonie. W celu zaspokojenia niemożliwego do opanowania popytu na rośliny herbaciane, nasiona importowano z Assamu, oraz w mniejszym stopniu z Chin, gdzie herbata była pielęgnowana w szkółkach zlokalizowanych w miejscach sprzyjających jej uprawie.

Herbata cejlońska uprawiana jest na plantacjach wznoszących się 7000 stóp powyżej poziomu morza. Klimat Cejlonu (obecnie Sri Lanka) różni się w zależności od lokalizacji i ma znaczący wpływ na smak i jakość herbaty.

Logo herbacianego lwa

Słynne logo „Lwa” należące do Sri Lanka Tea Board stanowi certyfikat potwierdzający jakość herbaty Pure Ceylon. Praktycznie każdy produkt z gamy produktów Akbar posiada logo Lwa.

Zrównoważony rozwój i etyka

Będąc odpowiedzialną firmą, Akbar Brothers wspiera zrównoważony rozwój w branży herbacianej. Kraj jest zaangażowany w promocję czystej herbaty cejlońskiej nie niszczącej warstwy ozonowej. Ponadto przemysł zastosował kilka procedur, dzięki którym mogą cieszyć się Państwo zdrową filiżanką herbaty cejlońskiej!